Английский (Читаю и перевожу со словарем), Немецкий (Читаю и перевожу со словарем)
Нет
Результаты обучения
Успешность в освоении общеобразовательных предметов для будущих специалистов гостиничного дела напрямую влияет на их дальнейшую карьеру. Сильные знания в таких областях, как математика (для финансового планирования, управления бюджетом), иностранные языки (для общения с гостями и партнерами), русский язык (для грамотного делопроизводства) и информатика (для использования специализированных программ и онлайн-сервисов) являются необходимым фундаментом для успешной работы в сфере гостеприимства. Хорошая база в обществознании и истории помогает понимать культурные различия и особенности поведения гостей из разных стран. В итоге, успешное освоение общеобразовательных предметов обеспечивает более высокую конкурентоспособность на рынке труда и способствует карьерному росту.
Успешность освоения предметов профессиональной направленности в гостиничном деле определяется несколькими ключевыми факторами, которые взаимодействуют между собой:
1. Теоретические знания и практические навыки: Успешное освоение предметов, таких как технология гостиничного сервиса, организация обслуживания гостей, менеджмент в гостиничном бизнесе, основы маркетинга и продаж в гостиничном деле, иностранные языки (в особенности английский), предполагает не только запоминание информации, но и умение применять ее на практике. Студент должен понимать принципы работы гостиницы, уметь анализировать ситуации, принимать решения и работать с гостями, владеть навыками общения, решения конфликтных ситуаций, использования специализированного программного обеспечения для бронирования и управления гостиницей.
2. Развитие профессиональных компетенций: Это включает в себя не только знания, но и умения. Важно развитие таких качеств, как:
Всероссийский диктант «Туризм и гостеприимство» диплом 1 степени участника отборочного этапа в номинации «Гостеприимство»
Флористика
Санаторий «Золотой Колос» освоила профессии: культ организатор, официант, горничная, менеджер по бронированию. (Оценка отлично)
Хостел «Лайк хостел» освоила профессию горничная (оценка отлично)
Гостиница «Рубин» освоила профессию горничная и менеджер по бронированию (оценка отлично)
Курсовая работа: «SWOT-анализ» (оценка «хорошо»)
Курсовая работа: «Продвижение и реализация гостиничного
Продукта посредством информационных технологий»(оценка отлично)
Курсовая работа: «Кейтеринг как дополнительный сегмент индустрии питания в гостиничных предприятиях»(оценка отлично)
Любовь к общению, организаторские способности, стремление к решению проблем.
Дополнительные сведения
Хобби, общественная и политическая деятельность администратора гостиницы могут быть разнообразными и зависят от личных интересов. Однако, некоторые виды деятельности могут быть особенно полезны для
профессионального роста и развития личностных качеств, важных для этой профессии:
Хобби:
Языки: Изучение иностранных языков (помимо тех, которые требуются для работы) повышает коммуникативные навыки и открывает новые возможности.
Путешествия: Расширяет кругозор, позволяет познакомиться с разными культурами, улучшает понимание потребностей туристов.
Фотография/видеосъемка: Развивает наблюдательность, умение замечать детали, создавать позитивное впечатление.
Кулинария/дегустация: Полезно для понимания гастрономических предпочтений гостей, возможность предложить более качественный сервис.
Организация мероприятий: Развивает организаторские навыки, умение работать в команде, решать непредвиденные
Профессиональные планы и намерения
Да
Администратором в отеле «Royal Hotel”
Выбор места и тематики стажировки, дополнительного обучения и профессиональных проб зависит от конкретных целей и интересов.
Места:
Ведущие отели и гостиничные сети: Например, международные бренды (Marriott, Hilton, Hyatt), бутик-отели, спа-отели, отели с уникальной концепцией. Это позволяет получить опыт работы в разных сегментах гостиничного бизнеса.
Туристические агентства: Помогает лучше понять взаимодействие между гостиницами и туристами.
Конгресс-центры и выставочные комплексы: Для освоения навыков организации мероприятий.
Специализированные компании, занимающиеся управлением гостиничным бизнесом: Позволяет изучить стратегическое управление и анализ рынка.
Вопросы:
Управление персоналом: Обучение эффективным методам мотивации сотрудников, решению конфликтов, построению команды.
Гостиничный сервис: Углубленное изучение стандартов обслуживания, изучение особенностей работы с разными категориями гостей, изучение языков и к
Перспективы для администратора гостиницы на рынке труда достаточно разнообразны и зависят от нескольких факторов, включая опыт, квалификацию, амбиции и местоположение. В целом, рынок труда в сфере гостеприимства динамичен, и перспективы можно разделить на несколько направлений:
1. Карьерный рост:
Руководящие должности: Администратор может стремиться к руководящим должностям, таким как менеджер смены, директор отдела приема и размещения, заместитель управляющего, и, в конечном итоге, управляющий гостиницей. Этот путь требует опыта, профессионального развития и доказанных результатов.
Специализация: Возможность специализироваться в конкретных областях гостиничного бизнеса, таких как управление доходами, маркетинг, управление персоналом или организация мероприятий. Это позволяет сосредоточиться на конкретной области и стать высококвалифицированным специалистом.
Работа в международных гостиничных сетях